单机台湾麻将|台湾麻将十六张麻将2

去北京旅游必吃的北京小吃

作者:北京青年旅行社
時間:2016年01月05日 10:45 瀏覽次數:

初游北京,吃絕對是一大重點才不枉北京之行!如果你不知道初來北京吃什么好?有什么地道小吃?北京青年旅行社小編為你指引方向,為大家介紹一下北京旅游必吃的北京小吃!

北京烤鴨:北京烤鴨是具有世界聲譽的著名漢族菜式,用料為優質肉食鴨北京鴨,果木炭火烤制,色澤紅潤,肉質肥而不膩。北京烤鴨分為兩大流派,而北京最著名的烤鴨店也即是兩派的代表。它以色澤紅艷,肉質細嫩,味道醇厚,肥而不膩的特色,被譽為“天下美味”而馳名中外。所以來北京旅游的朋友們一定要來品嘗一下噢!

驢打滾: 驢打滾是老北京特色小吃之一,成品黃、白、紅三色是及其好看。因其最后制作工序中撒上的黃豆面,就如老北京郊外野驢撒歡打滾時揚起的陣陣黃土,因此稱為 “驢打滾”。“驢打滾”的原料有大黃米面、黃豆面、澄沙、白糖、香油、桂花、青紅絲和瓜仁。它的做法為制坯、和餡、成型三道工序。做好的“驢打滾”外層粘滿豆面,呈金黃色,豆香餡甜,入口綿軟,別具風味,是老少皆宜的傳統美味小吃。

老北京炸醬面:炸醬面無疑是北京人的當家飯了,地道的老北京炸醬面精髓都在炸醬上,而炸醬面的菜碼更是講究,豆芽菜、芹菜、青豆嘴兒、黃瓜、心里美蘿卜、青蒜、大蒜等都是精選細做。也是街頭小吃的一種。

糖火燒:糖火燒是北京人常吃的早點小吃之一,已有 300多年歷史,糖火燒香甜味厚,綿軟不粘,突出的麻醬、紅糖香味兒,是北京老字號專營,作為面點類的小吃,糖火燒文化早已深入人心。

爆肚:爆肚是北京風味小吃中的名吃,多為回族同胞經營。爆肚早在清乾隆年代就有記載。過去和現時,每當秋末冬初,北京的清真餐館和攤販就經營爆肚。北京天橋有“爆肚石”,門框胡同有“爆肚楊”,還有“爆肚馮”、“爆肚滿”等最為出名。

看了小編的介紹大家應該了解北京旅游必吃的北京小吃有什么了吧,讓你吃到興盡而歸,在北京當一回小吃貨!

北京旅游資訊

北京青年旅行社
專注五大服務項
  • 專注服務
  • 產品豐富
  • 品質優先
  • 服務承諾
  • 實時預訂
单机台湾麻将 湖南幸运赛车前三 辽宁十一选五开奖号47 广西11选5走势图开奖 澳洲幸运5官方网站 如何买彩票 零点棋牌正式版下载 美国股票指数有哪些 吉林十一选五遗漏查询 重庆分分彩走势图 江苏十一选五前三技巧